\

민족 최대의 명절인 설날이 가까워 옴에 따라 익산 농부의 정성으로 가꾼 날씬이 고구마, 순수미, 여산양파, 파프리카, 수연소면, 호산춘, 익산 배와 사과, 한과 등 친환경 농특산물과 상품이 주목을 받고 있다. 익산 우수 농특산물은 전화 또는 익산팜(http://iksanfarm.or.kr)을 통해서 편리하게 구입할 수 있다.

▲고구마의 본향 명품 ‘날씬이 고구마’
1900년대부터 황등이 고구마로 전국에 명성을 자랑하던 익산 고구마는 지난 2004년 3월 익산 날씬이 고구마로 상표 및 서비스표를 특허청에 등록했다.
날씬이 고구마는 당도가 높아 맛이 일품이고 비만관리에도 탁월한 효능을 지니고 있는 것으로 알려져 소비자들에게 많은 인기를 누리고 있다.
익산 삼기농협(063-858-8501)을 통해 구입할 수 있다.

▲익산 쌀 ‘순수미’
익산 순수미는 맑은 물과 기름진 토양에서 친환경적으로 생산하여 최첨단 RPC에서 단백질 함량 6.5%이하, 완전미율 90% 이상으로 가공·유통되는 소비자들이 즐겨 찾는 GAP인증 고품질 쌀이다.
익산 순수미는 2007년 11월 GAP 인증을 획득하여 소비자는 믿을 수 있고 일반 브랜드 쌀보다 20kg당 4,000원정도 가격을 더 받고 있어 농가에도 도움이 되고 있다.
구입은 명천 RPC(http://mcrpc.co.kr/063-861-5213) 농심RPC (063-862-1405), 함열농협 (063-861-0609) 익산농협 (063-858-8658) 삼기농협(063-858-8501) 등이다.

▲맛과 향이 뛰어난 ‘여산 양파’
여산 양파는 석회암질 토양에서 자라 육질이 단단하고 저장성이 뛰어나며 향과 특유의 단맛이 난다. 특히 우량 종자를 선택하여 유기질비료(퇴비)로 재배하여 품질이 우수하다.
양파는 거의 모든 요리에 잘 맞는 재료이고 특히, 혈중 콜레스테롤 개선효과 각종 성인병 예방에 좋다.
가공식품인 가시오가피 양파즙을 여산 두여정보화마을 장터((http://dy.invil.org)에서 구입할 수 있다. 구입 문의는 전화 063-859-3839로 하면 된다.

▲채소류의 보석 ‘파프리카’
채소류의 보석으로 불리고 있는 파프리카는 다양한 색상과 풍부한 영양, 낮은 칼로리로 미용과 다이어트에 좋아 여성들에게 인기가 있다.
아이들의 성장을 촉진하며 성인병의 원인인 콜레스테롤 수치를 저하시킨다. 아토피뿐만 아니라 피부보호에도 효과적이다. 그리고 암과 비염 예방 효능이 있다.
비타민A, 비타민C,칼슘, 철분과 수분 함량이 많고(90%) 당도가 일반 토마토보다 높다. 특히, 비타민C는 딸기와 레몬의 약2배, 오렌지와 사과의 4배, 토마토의 5배, 키위의 6배가 많다.
익산에서는 춘포 익산모던영농조합법인(대표 이재규), 낭산 하늘채영농조합 등 영농조합법인을 중심으로 품질 좋은 파프리카를 재배하여 판매하고 있다.
구입 문의는 모던영농조합법인(http://www.ggfarm.co.kr/063-832-2278) 또는 하늘채영농법인( 063-862-8001)으로 하면 된다.

▲오감만족 ‘오색수연소면’
오색수연 소면은 옛 고향의 맛과 정성 그대로 한 가닥 한 가닥 정성을 들여 손으로 늘리는 전통 제면기술로 만든 완전한 무공해, 고단백 식품으로 장시간 숙성시켜 일반 국수보다 훨씬 부드럽고 쫄깃한 맛이 특징이다.
‘서동마’를 직접 계약 재배하여 원료로 사용하고 국제표준화기구 품질시스템 인증을 받아 안심하고 먹을 수 있다. 300g에서 5kg까지 다양한 포장단위의 제품을 일반 소비자용과 고급포장재의 선물용 제품을 생산하고 있다.
최근 출시한 우리밀 수연소면 1kg 2만원, 우리밀 수연소면 2kg 3만 5천원 이 인기리에 판매되고 있다.
구입은 전화 063-836-9758 또는 핸드폰 011-684-5838으로 하면 되며 인터넷으로는 (주)은성식품 홈페이지(http://www.eunsungfood.co.kr) 또는 여산 두여정보화마을(http://dy.invil.org)로 하면 된다.

▲하늘의 향기를 담은 ‘천향호산춘’
천향호산춘은 익산 여산 출신으로 국문학자이자 시조시인인 가람 이병기 선생이 즐겨 마신 것으로 알려진 명주로 ‘하늘의 향기를 담은 술’이란 뜻을 담고 있다.
전라도 여산의 특산주로 조선시대 문헌인 산림경제에 소개되었는데 여산이 일명 호산(壺山)이라 불리어졌다는 데서 전래된 이름이라 전하고 있다.
호산춘(壺山春)은 13일 간격으로 3번 술을 빚어 2~3개월 후숙시키는 100일주로 누룩의 양을 적게 넣어 누룩의 역한 냄새를 줄이고 장기간 숙성시켜 술맛이 깊고 향이 최고였던 조선시대 명주였다. 일반인들이 술을 빚지 못하도록 엄하게 단속했던 일제 강점기에도 묵인됐을 정도로 이름난 술로 알려져 있다.
현재는 화곡주가(왕궁면 흥암리 77-19 /063-838-1300)에서 3단 담금법의 전통적 제조기법과 현대인의 취향에 맞는 약재를 첨가하여 맛과 향에서 전통과 현대기술이 접목되어 새롭게 태어난 술이다.
독창적인 향과 맛으로 조선시대 명주의 면목을 이은 약주로서 질 좋은 쌀 등 엄선된 재료만을 사용하였기에 뒤끝이 깨끗하다.
구입은 (주)화곡주가(063-838-1300)로 하면 된다.

▲맛있고 실속 있는 익산배, 사과 해외에서도 OK~
유기농법으로 재배 당도 높고 껍질이 얇은 익산배와 사과가 맛과 품질, 실속으로 해외 고객의 마음을 흔들어 놓고 있다.
익산배는 당도가 높고 껍질이 얇아 얇고 혀의 감촉이 신선한 화산배가 전국 3%를 차지고 있다. 맛과 품질이 좋은 익산사과도 일본을 수출되고 있다.
익산배와 사과 구입은 익산 과수연합회(063-856-2310)로 문의하면 된다.

▲익산 전통한과 3명가
익산 전통한과는 우리 쌀로 정성껏 만들어 현대인의 지친 입맛에 건강한 자연의 풍부한 맛과 향토의 맛을 전해 주는 전통식품이다. 옛날부터 만드는 전통기술을 이용하여 고소하고 맛있는 한과만을 만들고 있다.
구입은 익산보석한과 063-851-4127, 함라민속한과 063-855-7383, 솜리한과 063-834-3498으로 주문하면 된다. 익산팜(http://iksanfarm.or.kr), 옥션, G-마켓에서도 구입할 수 있다.
/익산=김한진 기자