¼øÃ¢±º, Çѱ¹ Àå·ùÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼º °úÇÐÀû ±Ô¸í
´º½º
Àüüº¸±â
Æ÷Åä
ÁÖ¿ä´º½º
´º½º Ȩ Ãֽűâ»ç ÁÖ¿ä´º½º ±â»ç¸ñ·Ï
 
¼øÃ¢±º, Çѱ¹ Àå·ùÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼º °úÇÐÀû ±Ô¸í
¼øÃ¢±º, Çѱ¹ Àå·ùÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼º °úÇÐÀû ±Ô¸í
±â»çÀÔ·Â 2022-10-21 ¿ÀÈÄ 10:01:00 | ÃÖÁ¾¼öÁ¤ 2022-10-21 22:01

ÀüÅë Àå·ù¿Í ¹ßÈ¿ ¹Ì»ý¹°ÀÇ °íÀåÀÎ ¼øÃ¢±ºÀº 21ÀÏ Á¦ÁÖ±¹Á¦ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼­ °³ÃֵǴ Çѱ¹½Äǰ¿µ¾ç°úÇÐȸ¿¡¼­ ¡®Çѱ¹Àå·ùÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ¿ì¼ö¼º¡¯¿¡ ´ëÇÑ µ¿¹°Æò°¡¿Í ÀÓ»óÀ» ÅëÇØ ¹àÇôÁø °úÇÐÀû ±Ô¸í °á°ú¸¦ ÇмúÀûÀ¸·Î È«º¸Çϱâ À§ÇÑ ¼¼¼Ç°³ÃÖ ¹× Æ÷½ºÅÍ ¹ßÇ¥¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù. 
¡®ÀüÅë Àå·ùÀÇ ±â´É¼º ¹× ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(Functionality and Microbiome of Traditionally Fermented Soybean Products)¡¯ÁÖÁ¦·Î ÇмúÇà»ç°¡ ÁøÇàµÇ¸ç, Çѱ¹½Äǰ¿µ¾ç°úÇÐȸ(The Korean Society of Food Science and Nutrition) ±¹Á¦ ½ÉÆ÷Áö¾ö ¹× Á¤±â Çмú´ëȸ´Â Á¦ÁÖ±¹Á¦ÄÁº¥¼Ç¼¾ÅÍ¿¡¼­ 10¿ù 19ÀϺÎÅÍ 21ÀϱîÁö 3Àϰ£ ÁøÇàµÇ°í 2,000¸í ÀÌ»óÀÇ ¿¬±¸ÀÚ µîÀÌ Âü¿©ÇÑ´Ù. 
21ÀÏ °³ÃÖÇÏ´Â Çѱ¹½Äǰ¿µ¾ç°úÇÐȸ 2022³â ±¹Á¦Çмú´ëȸ¿¡¼­´Â ¡âÀüÅë Àå·ù(û±¹Àå)ÀÇ Àå ±â´É°³¼± È¿°ú(±è¼±¿µ ¹Ú»ç, (Àç)ÀüÁÖ³ó»ý¸í¼ÒÀ翬±¸¿ø) ¡âÀüÅë Àå·ù(°£Àå)ÀÇ ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È ¹× °»³â±â ºñ¸¸ ¿ÏÈ­È¿°ú(¹Ú¼±¹Î ±³¼ö, È£¼­´ëÇб³) ¡â¼­¾çÀÎ ´ë»ó ÀÎü È¿´ÉÆò°¡ ÀüÅë Àå·ù(û±¹Àå)ÀÇ ±â´É¼º ¹× ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È (Àå¿ì¼® ±³¼ö, ÅØ»ç½º ÁÖ¸³´ë ¾Ë¸µÅÏ Ä·ÆÛ½º) µîÀÇ ÁÖÁ¦·Î ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿Í Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄǰÀ¯Åë°ú»çÀÇ Á¤Ã¥»ç¾÷À¸·Î ÃßÁø ÁßÀÎ Àå·ù ±â´É¼º ±Ô¸í(¾ÈÀü¼º ¸ð´ÏÅ͸µ) »ç¾÷ÀÇ ¿¬±¸¼º°ú¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¹ßÇ¥µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ Çѱ¹ÀÇ ÀüÅë¹ßÈ¿ ½ÄǰÀÎ Àå·ù¿Í Àå·ù ¹Ì»ý¹° ±×¸®°í ¸¶ÀÌÅ©·Î¹ÙÀÌ¿È(microbiome, ÀÎü¿¡ ¼­½ÄÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°°ú ±× À¯ÀüÁ¤º¸)¿¡ °üÇÑ Çмú ¿¬±¸¼º°ú¸¦ °øÀ¯Çϰí Àå·ùÀÇ ¿ì¼ö ±â´É¼º°ú »õ·Î¿î °¡Ä¡¿¡ ´ëÇØ ³íÀÇÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
 ÃÖ¿µÀÏ ÀÌ»çÀåÀº ¡°Àå·ùÀÇ º»°íÀåÀÎ ¼øÃ¢ÀÌ Áß½ÉÀÌ µÇ¾î À̹ø ±¹Á¦ Çмú´ëȸ ½ÉÆ÷Áö¾ö °³ÃÖ¸¦ ÅëÇØ ÀüÅë Àå·ùÀÇ ¾ÈÁ¤¼º ¹× ¿ì¼ö¼ºÀ» °úÇÐÀûÀ¸·Î ±Ô¸íÇÏ¿© Àü ¼¼°èÀεéÀÌ ¹Ï°í ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï È«º¸Çϰí ÇâÈÄ ¼öÃâ È®´ë µî ½ÃÀåÈ®Àå Ãø¸é¿¡¼­ Áß¿äÇÑ ¿ªÇÒÀ» ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ¹àÇû´Ù.
ÇÑÆí, ³ó¸²Ãà»ê½ÄǰºÎ¿¡¼­ ÃßÁø ÁßÀÎ Àå·ù ±â´É¼º ±Ô¸í(¾ÈÀü¼º ¸ð´ÏÅ͸µ)»ç¾÷Àº ÀüÅëÀå·ùÀÇ ¾ÈÀü¼º°ú ±â´É¼º°úÀÇ »ó°ü°ü°è¸¦ ±Ô¸íÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¾È½É½Ã۰í, ±Û·Î¹ú ½ÄǰÀ¸·Î À°¼ºÇϴµ¥ ÇÊ¿äÇÑ °úÇÐÀû ±â¹ÝÀ» ¸¶·ÃÇÏ´Â °ÍÀ» ¸ñÇ¥·Î Çϰí ÀÖ´Ù. À̸¦ À§ÇØ ¼¼Æ÷¡¤µ¿¹° ¹× ÀÎü ´ë»ó È¿´É Æò°¡¿¡¼­ ÀüÅëÀå·ùÀÇ ±â´É¼ºÀ» °ËÁõÇϴµ¥ ÁýÁßÇϰí Áß¼Ò±Ô¸ð Àå·ù¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¼Ò±Ô¸ð HACCP ¸Å´º¾ó °³¹ß ¹× ¿ä¼Ò °ü¸® ±³À°µµ Áö¿øÇϰí ÀÖ´Ù.

/¼øÃ¢=ÀÌ¾ç¿ø ±âÀÚ 
±â»çÁ¦°ø : ÀüÁÖ¸ÅÀÏ
 
 

½ºÆù¼­ ¸µÅ©

 
°í⺹ºÐÀÚ, ºí·çº£¸® ³óÀå   http://www.bokbunjablueberry.co.kr
ºí·çº£¸® üÇè³óÀå, ºí·çº£¸® ¹¦¸ñ
 
 
ģȯ°æ °ú½Ç¿ø¾× Àü¹®±â¾÷ º£¸®³ª¶ó  http://www.berrynara.com
¾ÆÀ̵鵵 Áï½Ã µû¸ÔÀ»¼öÀÖ´Â °ú½Ç·Î ¸¸µé¾î ¹ÏÀ»¼öÀÖ½À´Ï´Ù.
 
 
³×ƼÁð Àǰß
Àüü 0   ¾ÆÀ̵ð ÀÛ¼ºÀÏ
 
Àǰ߾²±â
 
ÀÏÁ¦Â¡¿ë ±è¿Á¼ø ÇÒ¸Ó´Ï °íÇâǰ¿¡ ¾È°Ü
¸ÞŸ¹ö½º ¿ø°Ý±³À° ȯ°æ ±¸Ãà
ÁÖ¿ä´º½º ±â»ç¸ñ·Ï º¸±â
 
  Ãֽűâ»ç ÁÖ¿ä±â»ç
ÀüÁÖ ÁöÁø±Ô¸ð 7.0 ¹ß»ý½Ã »ç»ó..
ÀüÁÖ½Ã, ¡®¾ÆÀÌǪµå¡¯ ÀüÀÚÄ«µå ..
ÀüÁÖ¿ª ºÎ±Ù À¯ÈïÁÖÁ¡ ¼±Á¤¼± °£..
Çѱ¹ÅäÁöÁÖÅðø»ç(LH) Àü¼¼ÀÚ±Ý..
Èû°Ü¿î Á¦¾àȸ»ç ¿µ¾÷»ç¿øÀÇ ÇÏ..
¼¼°èűǵµÇ°»õ ±¹°¡´ëÇ¥ ÀüÁÖºñ..
ÀüºÏµµÃ» ±¹Àå±Þ ºÎ´ÜüÀå Àλç
Àü¹ß¿¬, ÀüÁÖ¤ý¿ÏÁÖ ÅëÇÕ È¿°ú¿Í..
 
 
Á¾ÇÕ
ÀüºÏ ¿Â´©¸®½ÅÇù, Àü³² °î¼º¿¡¼­..
±èÁ¦»ç¶ûÀåÇÐÀç´Ü, üÀ°²Þ³ª¹« ..
±èÁ¦½Ã¿©¼º´ÜüÇùÀÇȸ, ¡®ÇÔ²² ..
»õ¸¸±Ýû, Á÷¿øµéÀÌ »ÌÀº ¡®ÄªÂù..
³²¿ø»çȸº¹Áö°ü µî, Áö¿ª»çȸ ¿å..
Á¤À¾±³À°Áö¿øÃ», Çлý¸ÂÃãÅëÇÕÁö..
³²¿ø ¿îºÀÀ¾, ¿Ã »ó¹Ý±â Ãâ»ýÃà..
ÀüºÏ´ë Á¤Ä¡¿Ü±³ Çлýµé, ±¹È¸ÀÇ..
ÀüºÏ´ëº´¿ø ÇöÀå ±¸±Þ´ë¿ø ´ë»ó ..
<Ä®·³>ÀλýÀÌ º°°Ç°¡, ÇÏ·ç ¼¼³¢..
Àüü¸ñ·Ï
°¨µ¿´º½º
ÀüºÏ ¿Â´©¸®½ÅÇù, Àü³² °î¼º¿¡¼­..
2025³â űǵµ ºÀ»ç´Ü, ¿¡Äâµµ¸£..
Àå¼ö±ºÀå¾ÖÀÎŹ±¸¼±¼ö´Ü, ±¹Á¦ ..
[Ä®·³] ÀÔÀÌ ½á¿ä
¸¶¹ýÀÇ àõ - ¿©¼ºÀÇ ¸í±â
½ÅõÁö¿¹¼ö±³È¸ ±³¿ªÀÚ Àϵ¿ ..
¸¶¹ýÀÇ àõ - ÀÓ½ÅÀÌ Àß µÇ´Â ..
ÁÖ¸ñ! ÀÌ»ç¶÷- ¹«ÁÖ Àû»ó Ãâ..
 
RSSTOP
ȸ»ç¼Ò°³| ±¤°í¹®ÀÇ| °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æÄ§| ±â»çÁ¦º¸| °íÃæÃ³¸®ÀÎ
ÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ®
ÁÖ¼Ò : ÀüºÏ ÀüÁֽà ¿Ï»ê±¸ ¼­³ë¼Ûµ¿ ½ÂÁÖºôµù 4Ãþ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 063-288-9700ÆÑ½º : 063-288-9703µî·Ï¹øÈ£ : ÀüºÏ ¾Æ 098776¹ßÇàÀÎ/ÆíÁýÀÎ : ÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ®
COPYRIGHT 1999 ÀüÁÖ¸ÅÀϽŹ®., ALL RIGHTS RESERVED. MAIL TO ADMINISTRATOR@JJMAEIL.COM