고창군은 (재)고창식품산업연구원, 전북테크노파크와 협력해 ‘고창 특화 G-푸드(장어·복분자·고구마 등) 기반 식품기업 육성’ 과제를 추진한다. 이를 통해 고창의 대표 특화자원을 활용한 식품기업을 집중 육성하고, G-푸드 산업의 지속 가능한 성장 생태계를 구축해 나갈 계획이다.

사업은 행정안전부·농림축산식품부·해양수산부·중소벤처기업부가 협업해 추진하는 다부처 연계 사업이다. 인구감소지역과 농촌지역을 대상으로 중소기업을 육성해 지역소멸 위기에 대응하고 산업 활력을 높여가기 위해 기획됐다. 

고창군 사업은 ‘청년이 만드는 G-푸드, 활력 넘치는 고창 푸드 생태계 조성’을 비전으로 설정하고 ▲기업 성장 단계별 맞춤형 지원 강화 ▲G-푸드 산업 생태계 고도화 ▲청년 인력 유출 방지 및 정주 여건 개선 ▲AI 기반 마케팅 지원 등을 핵심 전략으로 추진해 ‘떠나는 농촌’에서 기회가 있는 ‘활기찬 도시’로의 전환을 도모한다.

(재)고창식품산업연구원은 고창 농식품산업의 경쟁력 극대화와 지속 가능한 지역발전을 선도하는 연구기관이다. 고창 특화 G-푸드 기반 청년 창업과 농식품 기업을 집중 육성·지원하고 있다. 특히 기능성 연구와 새로운 식품 원료 및 제품 개발을 통해 고창 농산물의 차별성과 우수성을 과학적으로 입증하며, 군민에게 실질적인 성과를 창출하고 있다. /고창=김영식 기자