김제농생명마이스터고등학교(교장 김용재)는 '2023 푸드테크 진로이음 프로그램 성과발표대회'에서 ‘미니언즈’팀이 대상을, ‘충고’팀이 최우수상을 수상했다고 25일 전했다. 

이 대회는 식품·외식 분야의 인재 유입을 확대하기 위해 중고등학생을 대상으로 실시하는 맞춤형 진로체험 프로그램으로, 올해로 7회째다.

이번 성과발표대회에는 전국의 중고등학생 총 24개 팀이 아이디어를 출품, 심사를 통해 20개 팀이 본선에 진출했다.

본선에서는 문제 인식·문제 해결·독창성·기술성·미래 파급력을 평가해 중등부와 고등부 각각 3개 팀을 선정했다.

이에 고등부 대상을 수상한 ‘미니언즈’팀(지도교사 윤보영)은 바나나껍질을 동결 건조시켜 가공한 배스밤(입욕제)과 고체 치약을 제안했다. 팀원들의 아이디어를 기반으로 시제품을 개발하는 등 실현가능성 부분에서 높은 평가를 받았다.

또‘충고’팀(지도교사 윤보영)은 굼벵이 원액을 활용한 앰플 및 트리트먼트를 제안했다. 미래식품 유충을 헤어 용품과 접목하여 시제품을 개발해 고등부 최우수상을 수상했다.

김용재 교장은 “식품·바이오 의약품·품질관리 전문 실무인력 양성을 목표로 하는 바이오식품과 학생이 성과를 내 매우 기쁘다”며 “앞으로도 우리 학교는 학생들이 성장할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다. 

/장은성 기자