전북대학교 최민석 대학원생(플라즈마 및 양자빔응용공학 석사과정)이 최근 캠틱종합기술원에서 열린 ‘2023 도전! 생활혁신 아이디어 리그’에서 약품을 사용하지 않고 친환경적으로 살균할 수 있는 아이디어를 제공, 대상을 수상했다고 전했다.

아이디어 제품에 관심 있는 대학생 및 일반인 17개 팀이 참여한 가운데 열린 이번 대회에서 최민석 대학원생은 ‘대기압 플라즈마를 이용한 채소 및 식용란 살균’이라는 아이디어를 냈다.

이 아이디어는 매년 발생하는 식중독의 원인인 채소(쌈이나 샐러드용)와 식용란의 세균(살모넬라, 포도상구균, 대장균 등)을 대기압 플라즈마를 이용해 친환경적으로 살균할 수 있는 솔루션을 제안한 것이다.

이에 따르면 최 대학원생은 채소나 식용란의 세균을 제거하기 위해 사용하는 약품이 인체에 해롭고, 축적이 되기 때문에 이를 개선하기 위한 방법으로 대기압 플라즈마를 활용한 버블 살균 방법을 활용했다.

심사위원들은 대회 추진 취지와 잘 부합하고, 생활밀착형으로 좋은 아이디어라고 호평했다.

최민석 대학원생은 “대학에서 연구 경험을 생활밀착형 아이디어로 접목해 세상을 보다 이롭게 할 수 있다는 것에 성취감을 느낀다”면서 “이번 수상에 그치지 않고 이번 아이디어가 생활 속에 접목돼 제품화될 수 있도록 연구에 매진하겠다”고 소감을 밝혔다.

한편, 이번 대회에서는 정예준(무역학과), 정재균(토목공학과) 학생도 우수 아이디어로 장려상을 받았다.

/장은성 기자