전주대학교 한식조리학과(학과장 신정규)는 지난 2일 한식진흥원(이사장 임경숙)과 공동으로 한식 및 조리 관련 기업 6곳을 초청, 채용 설명회를 진행했다고 밝혔다.

이번 채용 설명회는 농림축산식품부와 한식진흥원이 주최하는 행사로서 호남권 지역의 한식 조리 및 조리 관련 학과를 대상으로 기업에는 우수한 인력의 확보, 학생들에게는 좋은 일자리를 안내하기 위해 마련됐다.

이날 ㈜전한, ㈜엄지식품, ㈜한우물, 하림, ㈜대두식품 및 페어몬트 호텔 등 외식업체, 식품업체 및 호텔 등 다양한 업체가 참여했다. 

이번 행사에는 150여 명의 조리 관련 학생들이 참여해 병과 전문점 ‘합(合)’을 운영하는 신용일 셰프의 특강 후, 각 기업은 우수한 인재를 채용하기 위한 설명회도 가졌다. 

함께 참석한 한식진흥원 김대균 사무총장은 “이번 행사가 한식 관련 기업의 관심을 높이고 학생들에게는 다양한 한식 관련 회사의 소개를 통해 취업 기회를 제공하고, 궁극적으로 한식 산업 진흥의 기회가 되길 바란다”고 말했다.

신정규 학과장은 “앞으로도 학생들에게 다양한 기업의 채용 설명회를 제공해 학생들의 취업 접근성을 높이고, 한식 산업을 이끌어 갈 우수 인재 양성을 위해 노력하겠다"고 말했다.

/장은성 기자