전주대 한식조리학과 동아리 GDC(Gout De Ciel, ‘천상의 맛’)는 경비·미화 선생님께 감사함을 전하기 위해 직접 만든 빵을 전달했다.

GDC는 요리로 지역사회에 봉사하고 새로운 레시피를 개발하는 한식조리학과 전공 동아리다. GDC는 평소 캠퍼스 환경을 깨끗하게 만들어 주고, 재학생을 위해 장학금까지 기꺼이 내놓은 경비·미화 선생님께 감사함을 전하기 위해 이번 빵 나눔 행사를 기획했다고 밝혔다.

지난 26일 상투과자, 단호박쌀머핀, 고구마쌀머핀, 쌀카스테라 등 70세트를 전달했다. 재료 구매부터 손질, 제빵, 포장까지 전 과정을 학생들 손으로 만들었다.

CDC 회장인 김희진 학생은 “감사한 마음을 담아 건강하면서도 선생님들의 입맛에 맞춘 빵을 전해드리게 됐다”며, “아침부터 깨끗하게 정리된 교정을 보면 기분이 좋아지고 에너지를 얻는다. 정말 감사하고 항상 건강하길 소망한다.”고 말했다.

한편, 전주대 한식조리학과는 ‘레인보우 브릿징: 지역 어린이 대상 요리 프로그램’, ‘리빙랩: 음식물 쓰레기 줄이기, 디카페인·그루텐 프리 운동’, 지역 식품·요리 개발 지원 등을 통해 지역민 식습관 개선 및 지역사회 식문화 발전에도 기여하고 있다.
/장은성 기자