이번 현장점검은 여름철 식중독 발생 위험이 높아지는 시기에 어르신들의 건강을 보호하고 안전한 급식환경을 조성하기 위해 마련됐다. 이날 급식시설의 청결 상태와 식재료 보관·관리, 조리·배식 과정 등 위생관리 실태를 점검하고, 식중독 예방을 위한 개인위생 및 식재료 관리 등 위생수칙 준수를 당부했다.

또한 현장에서 어르신들의 급식 이용 모습을 살피고 급식 관계자들과 소통하며 급식 운영상의 애로사항과 건의사항을 청취하는 등 안전하고 질 높은 급식서비스 제공을 위한 개선방안을 함께 모색했다.

한편, 시는 무료경로식당 3개소 총 168명, 도시락배달 5개소 총 153명에게 급식을 지원하고 있다. /김제=곽노태 기자