전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미)이 도내 농식품기업의 기술 애로를 해결하고 사업화를 지원하기 위한 ‘농식품기업 애로기술 실증연구’ 과제를 본격 추진한다.

이번 사업은 전북특별자치도와 바이오진흥원이 원광대학교 글로컬대학 지역상생사업의 일환으로 추진하는 사업으로, 기술이전과 실증연구, 사업화까지 전 과정을 연계 지원해 도내 농식품기업의 기술사업화 확산과 국내외 시장 진출을 돕는 데 목적을 두고 있다.

특히 이번 과제는 농생명혁신성장위원회 운영 과정에서 발굴된 기업 현장의 기술 애로를 해결하고, 연구기관이 보유한 우수 기술을 기업에 접목해 실질적인 사업화 성과로 이어질 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다.

바이오진흥원은 총괄기관으로서 기업 애로기술 발굴부터 기술 보유자 매칭, 기술이전 연계, 실증연구 지원까지 전 과정을 종합적으로 관리·지원할 예정이다.

올해 지원 대상 기업은 ▲제이엘브리지 ▲라라스팜 ▲숨단지발효연구소 ▲버섯마루 등 4개사다.

제이엘브리지는 한국 고유 식품의 해외 수출 경험을 바탕으로 액상 스틱형 건강지향 음료 개발에 나서며, 라라스팜은 대두 유래 부산물을 활용한 식물성 단백질 쉐이크 개발을 추진한다.

또한 숨단지발효연구소는 국산 두류를 활용한 식물성 발효 스프레드 개발에 착수하고, 버섯마루는 버섯 신균주의 봉지재배 기술 확보를 통해 제품화와 농가 보급 기반 구축에 나설 계획이다.

이은미 원장은 “이번 과제는 연구기관이 보유한 우수 기술을 도내 기업의 제품 개발과 사업화로 연결하는 기술사업화 지원 모델”이라며 “앞으로도 농식품기업의 기술 수요를 지속적으로 발굴하고 연구기관과의 협력을 확대해 현장 중심의 실증연구와 사업화 지원을 강화해 나가겠다”고 밝혔다.

한편, 바이오진흥원은 이번 실증연구를 통해 지역 농식품기업의 기술 경쟁력을 높이고 신제품 개발과 시장 진출을 촉진함으로써 전북 농생명산업의 성장 기반을 확대해 나갈 방침이다. /오상근 기자