전주국제발효식품엑스포 조직위는 오는 10월 20일부터 24일까지 5일간 전주월드컵경기장 만남의 광장에서 개최되는 발효식품엑스포의 성공적인 행사를 위한 시동을 걸었다.

 조직위는 오는 6월 30일까지 '제9회 2011 전주국제발효식품엑스포'가 국내외 유수 발효식품 업체를 대상으로 공식 참가모집을 시작했다.

 올해 모집업체는 역대 최대 규모이다.

 지난해 최대 규모였던 243개사 보다 약 10% 증가한 270개사 400부스 규모로 단일 식품전시회로는 국내 최고를 자랑한다.

 특히, 올해에는 아시아 발효기업 특별전을 필두로 아시아의 다양한 식품기업들과 식품의 발전과 미래를 예측할 수 있는 R&D 기관, 신제품 출시 기업들을 대거 유치해 더욱 다채롭고 이색적인 식품들을 선보일 계획이다.

 아울러 식품위생과 안전성에 대한 중요성이 그 어느때보다 강조되는만큼 친환경업체와 위생 및 포장 관련 상품의 참가비율을 확대했다.

 또, 이전보다 더욱 강화된 선정기준을 적용해 보다 안전하고 위생적인 식품들을 엄격하게 선별할 예정이다.

 조직위는 이번 행사에 참가하는 업체들을 대상으로 상품 전시기법 및 전시회 운영 요령, 바이어 상담 방법 등을 교육하는 참가업체 설명회를 개최할 계획이다.

 아울러, J-FOOD 사이트에 기업정보를 등록할 수 있도록 온라인 홍보를 지원하고, 성공적인 B2B 수출구매상담회를 위해 국내외 참가 바이어들에게 기업의 정보를 사전 제공하는 등 참여기업을 위한 다양한 프로그램을 적극 개발해 지원할 방침이다.

 이번 전주국제발효식품엑스포 참가업체들은 각 시군 자치단체 및 관련 기관을 통해 참가비를 일부 지원 받을 수 있다.

 문윤걸 조직위 사무처장은 "올해에도 다양하고 우수한 식품기업들을 대거 유치해 바이어와 관람객 모두를 만족시키겠다"며 "우리나라를 대표하는 식품박람회로 성장할 수 있도록 행사 준비를 보다 철저히 해 참가업체와 지역 경제 활성화에 도움을 주는 세계적인 산업엑스포로 키워내겠다"고 자신했다.

 /송부성 기자