1일부터 계란에 대해 의무적으로 포장을 하고 유통기한을 표시해 유통판매 하도록 하는 등 계란에 대한 위생관리가 크게 강화된다.

 3월 31일 농림수산식품부에 따르면 앞으로 계란을 유통할 때는 ①포장을 하고 ②포장지에는 유통기한, 생산자명, 판매자명 및 소재지, 제품명, 내용량 등을 의무적으로 표시해야 한다.

 이는 개정 축산물위생관리법 시행령중 관련내용이 이날부터 시행됨에 따른 것이다.

 아울러, 계란을 수집판매하려는 자 또한 축산물위생관리법령에 따라 규정한 일정시설을 갖추고 식용란수집판매업 영업을 관할 시.군.구청에 신고해야 한다.

 이 경우 식용란수집판매업자는 계란을 포장유통 해야 함으로써 위생관리 책임소재가 보다 명확해 질 것으로 보인다.

 또한, 계란에 대한 보다 자세한 생산정보가 소비자에게 공개되고, 관련 영업자의 위생관리도 제고됨으로써 식용란의 안전유통 관리가 크게 개선될 것으로 기대된다.

 /송부성 기자