강추위가 계속된 지난 주말 영하 4도의 추위와 싸우면서 미나리 채취작업을 하는 사람들의 힘든 삶에 머리가 숙여진다.추운 겨울 우리는 쉽게 식탁에서 초록의 생물들을 만나 볼 수 있는 것에 대해 감사해야겠다./한 식 기자


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