전북도는 흑미 품종특성을 고려한 육묘기술을 개발했다고 23일 밝혔다.

도 관계자에 따르면 일반현미에 비해 흑미, 녹미, 적미 등 유색미는 기능성분이 풍부할 뿐만 아니라 유색미 재배면적의 약 95%를 차지할 정도로 일반 가정에서 현미 소비량은 꾸준한 증가해 2011년에는 약6,250ha정도가 재배됐으며 전북지역은 1,685ha로 전국 재배면적의 약 27%를 차지하고 있다고 전했다.

특히 전국에서 재배량이 가장 많은 흑미품종은 신농흑찰로 도복에 강하고 생산량이 높아 흑미 재배농가로부터 좋은 호응을 얻고 있으나 처음 재배할 경우 일반벼와 달리 종자준비 및 소독 시 몇 가지 주의할 점이 있다.

주의할 점은 ▲신농흑찰은 까락이 있어 침종 전 탈망을 해야 종자를 고르게 파종할 수 있다 ▲일반벼와 달리 발아 속도가 늦고 완전립도 물에 잘 뜨기 때문에 종자를 물에 담근 직후 뜬 종자를 건져내지 말고 2일간 침종한 후 쭉정이 제거 ▲침종 후 종자는 망사포대에 10～15kg씩 담아 종자발아기에 넣고 48시간 정도 소독을 하면 균일하게 발아시킬 수 있다는 관계자의 설명이다.

도 관계자는 "일반벼와 다른 신농흑찰의 특성을 고려해서 육묘할 경우 균일한 육묘가 가능하며 품질 및 수량성을 높이기 위해서는 중산간부의 경우 오는 30일, 평야부는 다음달 10일에서 19일 사이 파종해서 같은달 30일 후에 이앙하는 것이 가장 좋다"고 밝혔다. /나연식 기자