완주 와일드 푸드축제 추진위원회는 올해 처음 개최되는 와일드 푸드축제를 전국적으로 홍보하고, 지속가능한 와일드 푸드 콘텐츠를 확보코자 '2011 완주 와일드푸드 레시피 공모전'을 개최한다.

 이번 공모전은 와일드한 음식에 관심 있는 사람은 누구나 참여 가능하며, 공모주제는 자연에서 얻을 수 있는 농축수산물을 재료로 한 와일드 푸드 레시피와 잊혀져 가는 혹은 잊혀진 옛 음식 체험 이야기 등 두 분야로 진행된다.

 공모전은 2차례의 심사를 거쳐 총 9작품을 당선작으로 선정한 뒤 700여만원 상당의 상금을 전달하며, 온라인 이벤트 참가자에게는 추첨을 통해 200여만원의 상품도 증정할 예정이다.

 11일 축제추진위 관계자는 "이번 공모를 통해 발굴된 음식은 축제기간 중 주제관에 전시하고 2012년 축제 주요 음식 콘텐츠로 활용할 계획이다"며 "누구나 기억속에 간직한 어릴 적 추억을 회상해 본다면 다양하고 재미있는 이야기가 많이 나올 것으로 기대한다"고 말했다.

 공모전의 접수는 축제홈페이지(www.wildfoodfestival.kr)와 완주군청 문화관광과(063-240-4224)에 7월 31일까지 접수하면 된다.

 한편, 와일드푸드 축제는 천렵, 야생, 향수 등 옛 추억을 자연속에서 느끼고 체험하는 축제로 다양한 음식들과 각종 체험(화덕,메뚜기,미꾸라지 잡기 등)들을 준비해 오는 9월 23일부터 25일까지 고산 휴양림 일원에서 개최할 예정이다.

 /완주=송부성 기자