날씨가 무더워지면거 보양식을 찾는 시민들이 늘고 있지만, 이에 대한 위생상태는 불안하기만 하다.

 소와 돼지 도축장외 불법 도살은 이제 찾아보기가 어렵지만, 여름철 많이 찾는 삼계탕에 들어가는 닭의 불법 도계행위는 근절되지 않고 있기 때문이다.

 21일 전주시에 따르면 지역내 재래시장에 있는 상가 10여곳에서 닭을 잡는 도계 행위가 이뤄지는 것으로 파악되고 있다.

 이는 허가가 이뤄지지 않은 도계장으로 엄연히 불법이면서, 시민들의 위생을 위협하는 행위이다.

 하지만, 대부분 생계형이라 법대로 단속도 어려운 실정이다.

 도내 도계장은 익산 하림, 정읍 신명 등 6곳의 도계장이 있지만, 전주시내에는 단 한곳도 없다.

 따라서 전주 시민들과 소규모 취급점의 경우 재래시장의 불법 도계장 이용은 자연스러워지고 있다.

 '축산물위생관리법'에서는 '축의 도살.처리, 집유, 축산물의 가공.포장 및 보관은 허가를 받은 작업장에서 해야 한다"고 규정했다.

 다만 가축 소유자가 해당 장소에서 소비자에게 직접 조리해 판매키 위해 도살.처리하는 경우와 자가 소비할 경우에는 예외를 두고 있다.

 시 관계자는 "불법적으로 도계할 경우 7년 이하의 구속이나 1억원이하의 벌금에 처해질 수 있다"면서도 "재래시장내 10여곳의 도계장은 불법이지만, 대부분 생계형이라 법대로 단속이 어려운 실정이다"고 토로했다.

 한편. 시는 다음달 시민들의 위생을 위협하는 불법도계에 대해 단속을 벌일 예정이다.

 /송부성 기자